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巧彝妹竹海黄粑礼盒装

巧彝妹竹海黄粑礼盒装

多种口味可选280克×6袋竹叶糕糯米糕小黄粑四川特产富油黄粑包邮
编号:
201906191026196
销售价:
¥89.00
市场价:
¥118.00
  • 月销量: 2
  • 评分数: 7
  • 评分: 5.0
数量:
地址:
四川省宜宾市长宁县长宁镇竹海路二段碧玉小区4号楼(1-3)

客服人员 农家精品

商品介绍

竹海黄粑。竹海黄粑不仅颜色好看,还有楠竹叶的清香,深受竹乡人民的喜爱,竹海黄粑既可以做主食又可以当特色小吃。我公司的竹海黄粑是用岩石糯米和贵朝籼米做成的。做竹海黄粑时,将岩石糯米和贵朝籼米按一定比例掺和,取其中一部分米料用石磨磨成米浆,其余的米料用竹甑子或木甑子蒸熟,倒入米浆内,再加入红糖、黄豆等配料搅和。将要蒸的米充分浸胀后,就按自己喜欢的形状、大小做成一个一个米粑,再用上等的笋壳叶包好,系上笋壳叶条,放入甑子里,先用旺火,后用微火蒸。待蒸干三四锅水后,金灿灿、香喷喷的竹海黄粑就可以食用了。竹海黄粑的配料有点儿讲究,岩石糯米越多,做的黄粑越柔和;贵朝籼米多于岩石糯米,竹海黄粑就要硬一些。有了米浆的凝合,竹海黄粑冷的时候如冰块般坚硬,一旦蒸热,便是细软甜润,清香可口。包竹海黄粑时,竹海黄粑有肉和油的滋润,味道更加鲜美,颜色更显金黄,切出来的形态更加好看。  生活艰难的岁月里,糯米、红糖,乃至籼米都很珍贵,竹海黄粑也成盘中珍肴,只有在过年或者过生日、结婚办酒席时才能吃到,红糖也多由糖精取代。竹海黄粑只有在城里人和乡下的富裕人家里才能见到。“黄粑黄粑咪咪甜,看到看到要过年”,上世纪八十年代以前,每年入秋以后,儿时伙伴们就天天扳着指头算,天天唱这样的歌谣,盼望着过年,盼望着吃竹海黄粑。过年了,人们走亲串户,桌上招待客人的第一盘便是竹海黄粑。临走时,主人家还往客人的口袋里塞上一两个,让客人带回家慢慢品尝。哪家的竹海黄粑红糖多,哪家的竹海黄 粑糯米多,便成了春节期间人们茶余饭后的话题。

        现在,竹海黄粑已不再是富裕人家的专利,不再是逢年过节才能吃到的佳肴。农家院里,有事无事都可以做点儿竹海黄粑。蜀南竹海周边地区,以至成渝的宾馆酒店,一年四季都供应着竹海黄粑。一到夜晚,长宁县城和各乡各镇,“竹海黄粑”的吆喝声更是此起彼伏。竹乡人背着背篼,送货上门,十五元钱一袋,人们足不出户就品尝到了热热火火、物美价廉、营养丰富的竹海黄粑。


















商品参数

净含量
280g/袋*6 1680克

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  • 13554219406 2021-06-02 [原味]

    非常不错的黄粑,家乡的味道,我非常喜欢

  • 15176251302 2020-12-05 [组合味]

    好吃 口感非常好 再来

  • 15972864569 2020-04-14 [原味]

    还没开吃,应该可以吧

  • 13792226286 2020-04-12 [原味]

  • 13783819816 2020-03-23 [组合味]

    对我的口"味 好吃

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